Featured

KOPI UNTUK KEHIDUPAN

by - Maret 03, 2018

Untuk persiapan memetik buah ceri kopi di musim penghujan seperti ini, petani kopi melapiskan ban motornya dengan rantai, agar tidak terpeleset saat menuju kebun yang penuh dengan tanah licin atau lumpur.

Buah ceri yang siap dipetik ini adalah bakal kopi Lebak Muncang. Warna merah menjadi tanda bahwa ceri tersebut sudah matang. Proses pemanenan buah ceri kopi Lebak Muncang membutuhkan waktu 5 hingga 6 bulan.

Proses penjemuran kopi setelah di petik.

Pengolahan biji kopi yang telah dikeringkan dan dipisahkan dari buah cerinya berguna untuk siap produksi dan dijual kepada pengusaha kopi. Kopi Lebak Muncang ini, umumya dibeli oleh produsen kopi di Sumatera Utara.

You May Also Like

0 komentar

Instagram